2017-09-22, 週五
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食農教育從小做起 最佳讀物《有機蔬果學園》今發表

Posted On 週四, 29 六月 2017 19:03

   為啟發學童認識有機農業、環境生態、在地時蔬等有機食農教育理念,花蓮縣政府與小天下合作出版《有機蔬果學園-兒童食農教育小寶典》,今天上午在忠孝國小舉行新書發表會,推廣「食育+農育」最佳兒童讀物,期讓5至10歲的小朋友,可以了解栽種過程、認識有機蔬菜。
   縣府農業處集結有機栽種成果,與小天下合作出版,精心編寫食農教育小寶典,透過逗趣可愛的農作物角色引導下,讓學童認識友善土地、不破壞自然生態環境的有機農業,也能照顧到農夫和消費者健康。
   繪本以虛擬的花蓮有機蔬果學園為場景,藉由擬人化的主角-有機米小子新生入學的故事,認識各類有機蔬果的價值、介紹有機農法的栽種歷程,同時也強調有機料理的多樣可能性,養成孩子們珍惜食物、不浪費的好品格,並突顯花蓮縣的在地特色,最終傳達對自然環境的尊重觀念,是人類每一份子的責任。
   忠孝國小校長許傳德說,小朋友透過食用、栽種中學習有機蔬果的培養,不僅可以保障學童的健康,也能感受農夫對栽種作物的辛勞。
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