花蓮市區有一家專賣泰式烤肉的名店，從原本溝仔尾的小攤子一路擴展成為全台知名的道地泰式風味的碳烤店，靠的全是新鮮美味又平價的餐點，搶攻饕客們的胃
夏天吃西瓜最清涼解渴，而花蓮又是大西瓜的主要產區，每當天氣一熱，就有許多遊客趕著前來品噹花蓮西瓜的美味，而在壽豐鄉台九線旁有一個西瓜攤，業者已經連續十年打出了五十元西瓜吃到飽的招牌
來花蓮漁港最知名的美食就是在停車場邊的港口林記魚丸，這是一家在港口邊一開就超過三十年的老店
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