2017-07-27, 週四
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風味水果餐吃出健康 理想大地「果」腹計畫啟動

Posted On 週六, 15 七月 2017 17:25

   現代人工作忙碌,無法滿足每天攝取水果的基本數量,花蓮理想大地渡假飯店今年夏天以水果入菜,研發一系列的午、晚間套餐,要讓消費者不僅住的安心,也吃得健康。
   總經理康富雄說,夏天人體新陳代謝旺盛,維生素需要比平常多出整整一倍,多吃新鮮水果對人體有一定幫助,並能適時補充身體所需的水分和維生素C,理想大地這次以水果為核心概念,全新推出的套餐中將富含維他命C的水梨和促進腸胃蠕動的蘋果,經過慢火燉煮後,搭配天然有機食材,迸出清爽無比的新滋味,能維持皮膚彈性與光澤,並降底血管疾病發生,讓盛夏水果遊走於理想料理之中。

   7/13起,理想大地風味餐廳推出超值精緻午間套餐,讓食量少的消費者,也可以有多樣化的餐飲選擇,其中「蘋果桂香松阪肉」更是口碑推薦的熱門招牌料理,紅酒醃製的切片蘋果與油花分布均勻的松坂豬肉結合,以水果的鮮香甘甜帶出松坂肉嚼勁口感,嚐起來肥而不膩又爽口,絕對讓人一口驚艷。晚間套餐推出「獼猴桃木瓜帶子」使用奇異果的酸甜滋味,佐上彈牙鮮味干貝,透過少量的調味香料和奇異果的提味後,品嚐起來更能呈現干貝特有的天然鮮味,整道料理高纖又低卡,不怕油膩找上門。
   在享用完獨特的水果料理後,搭上特製的餐後甜點,「盛夏芋香西米露」,渾圓咕溜咕溜的西米露,和綿密的吉安芋頭,兩者巧妙的融合,甜度適中,香氣十足,絕對會讓遊客一試成主顧。今年夏天,前往理想品嘗風味套餐,來場盛夏的美食之旅增添難忘的滋味吧。